Ремонтный молодняк на 20-летнем минимуме

Создано: 24.05.2024, 08:17

Автор: Кори Гайгер, CoBank

Число ремонтных телок живой массой более 500 фунтов (227 кг), то есть тех, кто должен пополнить национальное дойное поголовье США в следующем году, за последние полгода упало почти на 15%, остановившись на отметке 4,06 млн голов.

Это сокращение произошло так быстро, что Министерство сельского хозяйства США пересмотрело отчет по молодняку молочных пород от января 2023 г., изменив цифру с 4,34 на 4,07 млн голов. Снижение заметное: согласно отчетам Министерства сельского хозяйства США по поголовью крупного рогатого скота за период с января 2023 по январь 2024 г. - на 263 тыс. голов.

На сегодня численность поголовья телок массой свыше 500 фунтов рекордно низкая с января 2004 г., когда их насчитывалось 4,02 млн.

Это уже другая индустрия

Инфляция взвинтила цены во многих областях нашей жизни. Американских молочных фермеров это тоже касается. За последние 20 лет стоимость выращивания телки до взрослого состояния существенно повысилась. Данные опросов консультационной службы Висконсинского университета с 1999 по 2015 годы показали, что эта цифра выросла с 1360 до 2510 долларов на голову. Это 85%. В аналогичном анализе специалисты Пенсильванского университета рассчитали, что средняя стоимость выращивания нетели составляет 2034 долларов. Весь диапазон разделили на 5 квантилей. Значение в нижнем - 1411, а в верхнем - 2301 доллар.

Будь то 2000 или 2500 долларов, проблема в том, что эти расходы не приводят к росту стоимости самих животных. Цены на ремонтный молодняк молочного направления держатся на уровне от 1300 до 1600 долларов уже почти десятилетие. Это привело к кардинальным изменениям.

Продажи семени мясных пород выросли более чем втрое, при этом подавляющее большинство доз приобретается молочными хозяйствами. Из-за перехода с молочного семени на мясное, по оценкам Дейла Вернера из Техасского технологического университета, появилось от 3 до 3,25 млн голов помесных животных, рожденных молочными коровами. До бума продаж мясного семени почти всё потомство на молочных фермах получалось от быков молочных пород.

Вторая часть этого перелома - это сокращение поголовья ремонтного молодняка, предназначенного для пополнения дойного стада. Это 15-процентное сокращение поступления телок оставалось почти незамеченным до тех пор, пока осенью и в начале нового года молочные фермеры не стали пытаться покупать вдруг ставший дефицитным молодняк. В результате, по данным Министерства сельского хозяйства США от января 2024 г., цены подскочили до семилетнего максимума - 1890 долларов за голову. Сообщения с аукционных рынков в некоторых регионах указывают на еще более высокие цены, достигающие 2800 долларов за голову.

Эта ситуация может стать новой нормой на ближайшие два-три года. Использование на молочных коровах большего объема сексированного семени молочных пород, и в меньшей степени, мясного семени, а также снижение выбраковки молочных коров в конечном итоге может привести к восстановлению поголовья ремонтного молодняка. Однако в ближайшей перспективе количество молодняка может ограничивать рост производства молока в США.

Hoards Dairyman. 8 февраля 2024 г.