Витамин B12 для коров - скрытый ключ к высокой продуктивности

Создано: 22.10.2025, 12:20

Знаете ли вы, что высокопродуктивная корова не получает витамин B12 с кормом? Витамин B12 (кобаламин) - это незаменимый водорастворимый витамин, играющий ключевую роль в обмене веществ. Его главная особенность у жвачных животных в том, что они не получают его в готовом виде с кормом. Вместо этого витамин B12 синтезируется прямо в рубце специфическими бактериями. Для этого процесса микрофлоре рубца абсолютно необходим один элемент - кобальт (Co).

Как работает фабрика B12?

Сначала кобальт из корма поступает в рубец, где его захватывают бактерии. Начинается сложнейший процесс сборки молекулы витамина, требующий около 30 ферментативных реакций! Интересно, что разные обитатели рубца ведут себя по-разному: бактерии - основные производители, простейшие конкурируют за готовый витамин, а археи работают преимущественно на себя.

После сборки витамин высвобождается и отправляется в тонкий кишечник, где происходит его всасывание с помощью специального белка - внутреннего фактора Касла. Только после этого B12 начинает свою главную работу в организме.

Главные роли витамина B12

B12 как диспетчер на сложной транспортной развязке метаболизма. Его первая и самая важная задача - управлять преобразованием пропионовой кислоты из рубца в глюкозу. Именно B12 запускает ключевую реакцию, без которой этот процесс невозможен.

Когда B12 не хватает, начинаются серьезные проблемы. Превращение пропионовой кислоты в глюкозу блокируется. В крови накапливается токсичная метилмалоновая кислота, которая буквально «отключает» центр голода в мозге. Корову тошнит от накопленных токсинов, пропадает аппетит, развивается энергетический голод. Организм начинает экстренно расщеплять свои жиры, что ведет к кетозу.

Вторая критически важная функция B12 - участие в синтезе белка. Витамин работает в паре с фолиевой кислотой, помогая производить незаменимую аминокислоту метионин. Без этого «строительного блока» невозможно производство молочного белка. Нарушается восстановление тканей после отела, страдает иммунитет.

Почему это особенно важно после отела?

Послеродовой период - самый сложный для коровы. В это время B12 становится настоящим спасателем. Он помогает быстро восстановить энергетический баланс, ускорить заживление родовых путей, поддержать иммунную систему. Коровы, получающие достаточное количество B12, быстрее возвращаются к нормальной жизни, меньше болеют и показывают лучшую продуктивность.

Как распознать проблему?

Дефицит B12 проявляется комплексом симптомов: снижение удоев, ухудшение качества молока, потеря веса, тусклая шерсть, угнетенное состояние. Особенно тревожный сигнал - извращенный аппетит, когда животные начинают лизать стены или пить навозную жижу. Эти признаки особенно ярко проявляются в начале лактации.

Практическое решение

Для коррекции дефицита B12 эффективнее всего использовать инъекционные формы. Здесь важно сделать правильный выбор между цианокобаламином и гидроксокобаламином. Хотя обе формы работают, гидроксокобаламин имеет важное преимущество - он создает в организме «депо» и действует дольше, что особенно ценно в стрессовые периоды.

Когда B12 не поможет?

Важно понимать, что B12 - не панацея. Если проблемы вызваны маститом, метритом или задержанием последа, нужны другие решения. B12 эффективен именно при метаболических нарушениях, когда нужно «починить» систему переработки корма в энергию и молоко.

Выводы

Витамин B12 - не просто добавка, а незаменимый участник обмена веществ. Грамотное его применение позволяет раскрыть генетический потенциал животных, сохранить их здоровье и повысить продуктивность вашего стада. Это инвестиция, которая окупается литрами качественного молока и здоровьем ваших коров