Если внимательно присмотреться к коровам, то от них можно получить довольно много важной информации и при этом сэкономить приличное количество средств на современных дорогих методах диагностики. Животные обо всем «расскажут» сами, нужно уметь только «слушать». Анализируя такие сигналы, можно узнать о причинах возникновения некоторых проблем, что, несомненно, позволит разработать пути их устранения.
Доильный зал - место, которое должно быть пронизано миром и покоем, самое комфортное место на комплексе, где тепло зимой и прохладно летом, в нем нет сквозняков и мух и создан позитивный рабочий настрой. Непременное условие для работы оператора - отсутствие спешки: выверенные, четкие движения, обязательное соблюдение правил доения. Яркое освещение позволяет рассмотреть все подаваемые сигналы коров. Хорошая вентиляция способствует притоку свежего воздуха и удалению паров от копытных ванн. Все это в купе обеспечивает комфортную рабочую среду. Животные должны приходить и уходить с дойки в умиротворенном состоянии.
Резкие движения при входе и выходе из доильного зала свидетельствуют о беспокойстве коров. Важно выяснить его причину! Это могут быть скользкие полы, резкие повороты, грубое обращение. Если животные в преддоечном накопителе кладут головы на спины друг другу - это свидетельствует о большой скученности.
В ожидании дойки коровы в накопителе должны проводить менее одного часа. Животные избегают мест, где с ними грубо обращались, поэтому не рекомендуется проводить болезненные обработки в доильном зале. Важно помнить о том, что любая стрессовая ситуация способствует выбросу адреналина в кровь. Адреналин, как известно, тормозит действие окситоцина, и как результат тормозится рефлекс молокоотдачи.
Помните! Животное нервничает в доильном зале – вы недополучили до 2 л молока за доение.
В доильном зале корова должна быть чистой. Грязь - это негативный сигнал. Основные причины загрязнения коров в недостаточности подстилки и плохой очистке помещения от навоза. Повышенная влажность способствует фиксации грязи на шерстном покрове. Кроме того, это сигнал от коровы о необходимости проверить конструкцию стойл и толщину подстилки на лежаках. Очень грязные конечности, брюхо и вымя способствуют увеличению количества соматических клеток в молоке на 100-150 тыс. клеток/мл.
Во время дойки заплюсневые суставы и копыта находятся в удобной зоне наблюдения на уровне глаз и плеч оператора. Можно определить количество повреждений суставов и их природу. Проплешины допустимы, но инфицированные раны и повреждения суставов причиняют неудобство и являются серьезными сигналами о том, что нам следует обратить внимание на комфорт животных на лежаках и кормление. Далее оцениваем чистоту копыт и их постановку, обращаем внимание на наличие симптомов воспаления венчика, ламинита, непропорционального роста и неравномерного износа. Коровы с воспаленными копытами постоянно приподнимают ноги.
Если при подсоединении доильного аппарата молоко почти сразу и бесперебойно начинает поступать в молокопровод – это сигнал, указывающий на правильную стимуляцию и подготовку вымени. Важно четко придерживаться шаблонов рутины доения. Если доильный аппарат работает правильно, то его снятие будет безболезненным и почти незаметным для коровы.
Оценка качества сцеживания первых струек молока является лучшим способом первоначальной проверки состояния вымени. Сцеживая молоко в специальные кружки, легко заметить сгустки, кровь, изменение консистенции и цвета. Все это служит сигналом о том, что корову нужно немедленно осмотреть ветеринарному врачу и лечить.
Если после снятия доильных стаканов соски остаются влажными, то необходимо проверить работу пульсатора, так как высока вероятность возникновения гидроударов, которые могут травмировать сосок и молочную цистерну. Утолщение эпидермиса вокруг соскового канала сигнализирует о высоком вакууме в доильной установке или некачественной подготовке вымени к доению и несоблюдении положенного интервала времени от сцеживания до подключения. Коровы с такими повреждениями кончиков сосков в конце доения поднимают заднюю конечность - это говорит о болевых ощущениях. В том случае если неправильно подобран вид и размер сосковой резины или она потеряла свою эластичность, после снятия доильных стаканов в основании соска можно увидеть линию сжатия.
Причиной торможения рефлекса молокоотдачи может быть любая стрессовая ситуация, в том числе холодная салфетка для обработки вымени и холодные доильные стаканы в зимнее время.
Деятельность симпатической нервной системы может расслабить сфинктеры сосков, из-за чего молоко, находящееся в нижней части вымени, выливается наружу. Это происходит при высокой степени заполнения вымени. Недержание молока чаще наблюдается у коров с короткими и широкими сосками. Возможная причина - недодой, который чаще встречается у животных в начале лактации, а также длинный период между дойками или нарушение работы автоматического съема доильного аппарата. Иногда недержание молока может проявляться при течке, охоте или незадолго до них. Испуг также способствует недержанию молока.
Стресс и некомфортные условия содержания - основные причины многих проблем. Никогда не следует забывать, что коровы не устройства по производству молока, а живые организмы со своими потребностями и только удовлетворив эти потребности, можно рассчитывать на высокую их продуктивность.
Внимательное наблюдение за поведением коров в условиях современного животноводческого комплекса помогает своевременно выявить ошибки и недостатки технологического процесса доения и избежать ничем не оправданных убытков.
Корова в процессе эволюции была сформирована как социальное животное с потребностью общения с окружающим миром и обладает целым рядом сигналов для обоюдного обмена информацией. Знание этих этиологических факторов ощутимо упрощает работу специалистов, способствует своевременному обнаружению и устранению недостатков, возникающих в процессе работы животноводческого комплекса.
Литературные источники: Ян Гулсен «Сигналы коров», Юрий Пржиемский «Диалоги с коровой».